отправить приглашение

Су-шеф

60 000 руб

от 02 Сентября 2014

Антон Валерьевич

Возраст

44 года (13 Апреля 1980)

Город

Быково (Московская обл.)
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

23 года 3 месяца

Су-шеф

ООО "Инвест-Ч" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

13 лет 2 месяца,

Ноябрь 2011 - продолжаю работать

Разработка меню. Набор и обучение персонала. Организация банкетов и выездного обслуживания.

Су-шеф

ООО "ЦДТ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 9 месяцев,

Октябрь 2006 - Июль 2008

Работа на линии шведского стола. Подбор и обучение персонала. Оптимизация работы кухни. Заказ продуктов. Обслуживание банкетов

Повар, повар-бригадир

ООО "ТГК Альфа" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

8 лет 4 месяца,

Апрель 1998 - Август 2006

Работа на линии шведского стола с проходимостью до 1200 человек. Работа в ресторане, разработка меню

Образование

Российская Международная Академия Туризма

Неоконченное высшее

Техник-технолог пищевых производств

Москва, 2001 — 2004 гг.

Колледж № 61

Среднее специальное

Повар 5 разряда

Жуковский, 1996 — 1998 гг.

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Посещал различные мастер классы с иностранными поварами. Участвовал в различных конкурсах г.Москвы.

Резюме размещено в отрасли